Et si, le temps d’une soirée, vous partiez en Écosse ?
Laissez-vous guider à travers une Écosse d’automne, celle des landes couvertes de bruyère, des fougères qui bordent les chemins, des Highlands sauvages et des côtes battues par les embruns.
Verre après verre, nous traverserons ses paysages, ses terroirs et ses distilleries, à la découverte de whiskies qui racontent chacun, à leur manière, un morceau de cette terre.
Partons vers le Sud ce samedi !
Partons vers le Sud ce samedi ! On vous a préparé une sélection de vins rouges à ne surtout pas rater : Bordeaux, Madiran et Maury seront les têtes d’affiche de cette dégustation animée par Thomas, expert en vin du Sud-Ouest.
Une belle traversée des terroirs du Sud, entre fraîcheur, puissance et gourmandise…
il y aura là de quoi trouver votre prochain coup de cœur !
Les Apéro Vin ! La Corse en dégustation
La Corse sera à l’honneur pendant 1h à travers 3 vins sélectionnés par nos soins. Vermentino, sciacarellu et niellucio… rien qu’en évoquant les cépages corses, le voyage sur l’île méditerranéenne commence !
Venez déguster et partager un bon moment autour du vin !
Un format court, accessible et convivial, pour parler vin et faire une pause avant le weekend !
Réservez dès maintenant par mail ou à la cave,
à partir de 29 € et profitez de -15% dès la seconde place !
Les dégustations à venir !
Le programme des dégustations du samedi !
À la Cave de Tolbiac, on aime vous proposer des dégustations les samedis pour partager avec vous notre passion du vin : cépages, terroirs, cuvées, appellations et domaines… autant d’occasions d’échanger, de découvrir et, surtout, de se faire plaisir !
Et, afin de toujours mieux connaître vos goûts et vos attentes, ce sont des moments essentiels pour écouter vos impressions, vos sensations et vos coups de cœur !
Alors on vous a concocté des rendez-vous avec les vignerons qui sauront parler de leurs vins, de leur terroir, de leur savoir-faire et de cette passion qui les anime au quotidien.
Bourgogne, Bordeaux, Champagne… Rencontrez les vignerons, dégustez de grands vins et profitez !
On se retrouve tous les samedis autour d’un verre !
La Cave reste ouverte cet été
Parce que l’été est fait de petits plaisirs… et qu’un bon vin en fait toujours partie ! Tout l’été, la Cave de Tolbiac vous accueille de 10h30 à 20h. Une bouteille pour un apéro entre amis ? Le vin idéal pour accompagner vos barbecues ? Une belle découverte pour vos soirées d’été ? Ou tout […]
Masterclass rhums insolites
RHUMS INSOLITES Et si le rhum vous surprenait ? Oubliez les idées reçues et embarquez pour une dégustation hors du commun à la découverte de rhums rares et fascinants. Fermentations longues, vieillissements atypiques, origines inattendues et profils aromatiques étonnants : chaque verre raconte une histoire singulière. Au fil de cette masterclass, explorez des cuvées confidentielles, des expressions […]
Et si vous partiez au Japon le temps d’une dégustation
Ce samedi, la cave de Tolbiac est heureuse de vous proposer une dégustation de sakés. A boire frais… bien sûr ! 😉 Le saké est un monde à part : délicat, surprenant, parfois floral, fruité, ou profondément umami, et même pétillant ! Loin des idées reçues, il offre une incroyable palette d’arômes et d’accords gastronomiques. Grâce […]
Fête des Pères : offrez un Saint-Emilion Grand Cru
Ce samedi 20 juin, venez à la rencontre de Philippe et Francine Decazes, vignerons à Bordeaux. Situé à 5 km de Saint-Emilion, leur vignoble est scindé en deux par la Dordogne : d’un côté de la rivière, les vignerons produisent des merlots généreux, faciles à boire dans leur jeunesse, une cuvée accessible et généreuse.
Dégustation Manoir de la Tête Rouge !
Fans du Manoir de la Tête Rouge ! À la Cave de Tolbiac, nous avons un véritable coup de cœur pour leurs vins. Peut-être connaissez-vous déjà certaines cuvées ? Voici une belle occasion de (re)goûter les vins de ce domaine emblématique du Saumurois en présence de son vigneron, Guillaume. Installé au pied de la colline du Puy-Notre-Dame, […]
